Você vai precisar de:
1 xícara (chá) de leite;
1/2 xícara (chá) de óleo;
3 ovos;
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
1 1/2 xícara de açúcar ;
1/2 xícara de amido de milho;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1/2 xícara de coco ralado seco;
100g de chocolate granulado.
Modo de preparo:
1-Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador.Depois junte o fermento.o coco e o granulado.misture.
2- Unte uma fôrma e polvilhe farinha ,despeje a massa.
3-Leve para o micro-ondas por 7 minutos em potência alta.
4-Retire com cuidado e desenforme o bolo ainda morno.
Obs:Nunca faço nada no micro-ondas,então eu espero o bolo ficar douradinho em cima e furo ele com um fósforo ou um palito de dente,se ele sair limpo já posso tira-lo do forno se não espero mais um pouco e furo de novo até ele sair limpo.
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